PreparacióMostrar. Descongela els popets en un recipient amb reixeta. Escalfa una paella amb una mica d’oli i salta els popets; reserva’ls. En la mateixa paella amb una mica d’oli, afegeix-hi la ceba i l’all directament congelats. Quan la ceba hagi agafat color, afegeix-hi el raig de vi i deixa que s’evapori l’alcohol. PREPARACIÓ Per començar, en una paella amb oli sofregiu l'all picat, la ceba picada i el llorer durant uns 40 minuts a foc suau. Quan la ceba estigui ben confitada, retireu-ho del foc i reserveu-ho.A continuació, en una paella amb oli ben calent salteu els calamarsons prèviament salpebrats, amb una mica d'all i julivert picat. PREPARACIÓ Per començar, poseu a bullir la careta en una olla amb aigua, sal i pebre, durant 3 hores. Quan estigui cuita, escorreu-la i reserveu el brou per a un altre plat. A continuació, poseu les mongetes en remull tota la nit amb aigua amb gas. Al matí, escorreu-les, poseu-les en una olla amb aigua freda i deixeu-les coure a foc molt i Confitde pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida. Una recepta que en aquest cas, a més, la cuinarem amb pollastre pota blava del Prat de Llobregat. Pollastre confitat amb moniato i prunes; un plat excel·lent i contundent per acompanyar una amanida per exemple. 10. Bacallà a la catalana. Saltejarels popets: Laminen els alls i piquem el julivert molt petit. En una paella, hi tirem una mica d'oli, quan està calent, hi posem els popets amb la picada d'all i julivert i el gotet de vi blanc. Deixem coure 4 minuts màxim i hi posem una mica de sal. Servim amb el propi suc de coure els popets. 30min. Per Jordi Garcia Miguel. 4 Can Ramonet. Nascut el 1957 i pare del Nou Ramonet, La Fresca i La Vinoteca, Can Ramonet continua sent la taverna insígnia del grup. És la casa dels bons arrossosde tota la vida però amb un aire modernitzat. La Ingredientsper fer popets amb ceba; 1 Quilo de popets de Fruits de la Mar; 4 cebes ben grosses; Vi blanc; Una cabeça d’alls; Olie, sal, pebre negre i pebre vermell; Fem popets, Quèsetembre aperitius servits en gotets hem escollit per a tu? Amb crema de brandada: aquests gotets tenen una textura de vellut i un sabor irresistible. A més es poden fer amb antelació. Amb alvocat i mango amb llagostins: Aquests gotets són tan cridaners que no deixaran indiferents als teus convidats. A més, en aquesta recepta, es Aquestarecepta és una de les clàssiques de La Tartana (Cartagena, Murcia). Una preparació saborosa i contundent contra el fred. Estigues atent perquè t'ensenyem tots els trucs d'aquest tradicional plat! Nota nutricional : Els cigrons són una alternativa vegetal per substituir la proteïna d'origen animal. Receptade pop amb cigrons. Un plat mariner fàcil, boníssim i econòmic. Nosaltres hem cuinat aquesta recepta amb pop blanc també anomenat pop de platja, czkO0Hl.